Насыщенно-сладкий торт на основе безе, с добавлением дробленого миндаля и кремом из вареной сгущенки. Торт декорирован обжаренными лепестками миндаля, свежими ягодами красной смородины и голубики, дольками мандарина, золотым грецким орехом, сахарной пудрой, а также шоколадными конфетами с миндалем (собственного производства)